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            農學專業:授予農學學士學位

            培養目標農學專業是江西農業大學的傳統優勢專業,為國家一類特色專業和首批江西省品牌專業。專業所屬學科(作物學)為江西省一流學科,也是江西省高水平學科,擁有作物學博士后科研流動站1個,一級學科博士點1個(作物學),二級學科博士點3個(作物栽培學與耕作學、作物遺傳育種、農業生態學),一級學科碩士點2個(作物學、生態學),二級學科碩士點4個(作物栽培學與耕作學、作物遺傳育種學、生態學、遺傳學)。專業擁有江西省優秀教學團隊1個(作物栽培學與耕作學)、江西省教育廳科技創新團隊1個(作物遺傳育種團隊)、江西省科技廳科技創新團隊1個(超級稻育種理論與技術創新團隊),建有江西省雙季稻現代化生產 “2011協同創新中心”、教育部作物生理生態與遺傳育種重點實驗室、江西省作物生理生態與遺傳育種重點實驗室、國家水稻工程實驗室和江西省超級稻工程技術研究中心等平臺。此外,作為核心協同單位組建的“南方糧油作物協同創新中心”被認定為2014年度國家“2011協同創新中心”。本專業培養具備生物科學基本知識,作物生產、作物遺傳育種及種子生產與經營管理等方面的基本理論、專業知識與實踐技能,能在農業及其它相關的部門或單位從事與農學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、農業生產管理教學與科研等工作的復合型專業技術人才。

            核心課程:生物化學、分子生物學、植物生理學、遺傳學、農業試驗統計分析、計算機科學與技術、農業經濟與管理、農業生態學、作物栽培學、作物育種學、種子學、植物生物技術、基因工程等。

            畢業去向業生可在農業行政管理部門、政策研究部門、事業單位、農業企業、高等院校和科研部門從事農業行政管理、技術推廣與服務、農業高新技術研發、現代農業生產、種子工程、農業經營管理、教學與科研等工作。優秀畢業生可推薦免試攻讀碩士學位。

            園藝專業:授予農學學士學位

            培養目標:園藝專業是江西農業大學的傳統優勢專業,為首批江西省品牌專業和江西省特色專業。專業所屬學科(園藝學)是江西省“十二五”重點一級學科,擁有一級學科碩士點1個(園藝學)、二級學科碩士點2個(果樹學、蔬菜學)、江西省科技廳科技創新團隊1個(果蔬保鮮與無損檢測創新團隊),建有國家級植物生產實驗教學中心、江西省2011協同創新中心(果蔬采后處理關鍵技術與質量安全)、江西省果蔬保鮮與無損檢測重點實驗室等教學與科研平臺。本專業培養適應現代農業需要,掌握生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能,受到園藝植物科研、生產、管理方面的基本訓練,具有創新精神、創業能力,能在園藝及相關部門從事技術推廣、經營與管理、教學與科研等工作的復合型專業技術人才。

            核心課程:植物學、植物生理學、普通遺傳學、果樹栽培學、蔬菜栽培學、花卉栽培學、園藝植物育種學、園藝植物病理學、園藝植物昆蟲學、園藝產品采后生物學與技術、園藝植物種子學、設施園藝學、園藝植物生物技術、園藝產品品質分析、盆景與插花藝術、草坪學等。

            畢業去向:畢業生可在農業行政管理部門和事業單位、園藝和園林企業、高等院校和科研部門從事園藝行政管理、技術推廣與服務、園藝設計與技術研發、園藝經營與管理、園藝及相關專業的教學和科研等工作。優秀畢業生可推薦免試攻讀碩士學位。

            植物保護專業:授予農學學士學位

            培養目標:植物保護專業是培養適應現代社會發展需要,具備在植物生產中對病蟲草鼠等有害生物進行種類識別、生物學特性、發生危害規律及其防治理論和防治技術等植物保護科學的基本理論、基本知識和基本技能,并能在農業及其它相關的部門或單位從事植物保護工作的教學與科研、技術與設計、推廣與開發、經營與管理等工作的高級復合型人才。江西農業大學植物保護專業是首批江西省品牌專業,奠基人為1955年當選為中國科學院學部委員(院士)的楊惟義教授。專業所屬學科(植物保護學)是江西省“十二五”、“十三五”重點一級學科,擁有二級學科博士點1個(作物保護)、一級學科碩士點1個(植物保護)、二級學科碩士點4個(動物學、植物病理學、農業昆蟲與害蟲防治、農藥學)、省級優秀教學團隊1個(農業昆蟲與害蟲防治教學團隊)。該專業培養具有堅實的生命科學基礎,掌握植物保護、農藥科學與技術的基礎理論、基本技能的寬口徑、復合型高級科技人才。

            核心課程:植物生理學、生物化學、作物栽培學、普通遺傳學、現代生物技術、普通昆蟲學、農業昆蟲學、普通植物病理學、農業病理學、植物化學保護、病蟲測報等。

            畢業去向:畢業生可在政府、農業、商貿及其他相關企事業單位從事公共管理、有害生物綜合治理、農藥經營與研發、教學及科研等工作。就業于各級農業、林業部門;海關部門;食品藥品安全監管部門;農藥生產企業等。優秀畢業生可推薦免試攻讀碩士學位。

            種子科學與工程專業:授予農學學士學位

            培養目標:種子科學與工程專業是適應全球性種子產業化發展趨勢,滿足種子科學與工程相關領域對本行業特殊人才的迫切需求,應運而生的植物生產類新興專業。專業所屬學科(作物學)在江西省一流學科建設中遴選為成長學科,也是江西省高水平學科,擁有作物學博士后科研流動站1個,一級學科博士點1個(作物學),二級學科博士點3個(作物栽培學與耕作學、作物遺傳育種、農業生態學),一級學科碩士點2個(作物學、生態學),二級學科碩士點4個(作物栽培學與耕作學、作物遺傳育種學、生態學、遺傳學)。專業擁有江西省教育廳科技創新團隊1個(作物遺傳育種團隊)、江西省科技廳科技創新團隊1個(超級稻育種理論與技術創新團隊),建有雙季稻現代化生產江西省“2011協同創新中心”、省部共建教育部作物生理生態與遺傳育種重點實驗室、江西省作物生理生態與遺傳育種重點實驗室、國家水稻工程實驗室和江西省超級稻工程技術研究中心等平臺。此外,作為核心協同單位組建的“南方糧油作物協同創新中心”被認定為2014年度國家“2011協同創新中心”。本專業培養適應我國現代種業發展需要,德、智、體、美全面發展,掌握作物新品種選育、種子科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能,能夠在現代種子行業(企業)從事作物新品種選育、推廣與開發、種子加工與質量檢測、種子生產、種子經營與管理等工作的應用型、復合型高級專門人才。

            核心課程:普通遺傳學、植物學、植物生理學、種子生物學、作物栽培學、作物育種學、種子生產原理與方法、種子質量檢驗與管理等。

            畢業去向:面向農業及種子領域、高等院校、科學研究相關部門或單位從事教學與科研、技術與設計、推廣與開發、經營與行政管理等工作。優秀畢業生可推薦免試攻讀碩士學位。

            動植物檢疫專業:授予農學學士學位

                培養目標:動植物檢疫專業是培養適應現代社會發展需要,掌握適應動植物產品國際貿易迅猛發展及入侵有害生物防控,熟悉農產品安全生產貯運銷售的全程監控和管理,動植物檢驗檢疫的基礎理論和法規,具備進行有害生物的檢測鑒定、有害生物控制入侵蔓延、及其綜合治理的基礎知識和基本技能的復合型高級科技人才。江西農業大學動植物檢疫專業所屬學科(植物保護學)是江西省“十二五”重點一級學科,擁有二級學科博士點1個(作物保護)、一級學科碩士點1個(植物保護)、二級學科碩士點4個(動物學、植物病理學、農業昆蟲與害蟲防治、農藥學)。

                核心課程:基礎生物化學、分子生物學、動物學、普通昆蟲學、農業昆蟲學、普通病理學、農業植物病理學、植物有害生物檢疫、動物有害生物檢疫、動植物檢驗檢疫法規、農藥與獸藥殘留分析檢驗等。

                畢業去向:畢業生可在中國海關所屬的動植物檢驗檢疫部門,農業(林業)植保植檢部門,農產品質量安全檢測監管部門,疾控、有害生物防治部門,農產品出口基地、進出口貿易公司及其它相關企事業單位,從事出入境檢驗檢疫、有害生物控制、動植物資源保護和可持續利用等方面的技術、管理工作及教學、科研工作。優秀畢業生可推薦免試攻讀碩士學位。

            茶學專業:授予農學學士學位

                培養目標:茶學專業著重培養具備茶學、農業生物科學和食品科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在現代農業、食品工業、商業貿易等領域或部門從事與茶學有關的技術與推廣、設計與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

                核心課程:計算機應用基礎、高等數學、植物生理學、基礎生物化學、普通遺傳學、茶樹保護學、茶樹栽培學、茶樹育種學、制茶學、茶葉審評與檢驗等。

                畢業去向:畢業生可在政府行政管理部門和事業單位、茶葉生產企業、茶飲料企業、高等院校及科研部門從事茶學相關的行政管理、技術推廣、設計與研發、經營與管理、教學和科研等工作。優秀畢業生可推薦免試攻讀碩士學位。


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